Eerste oogst uit Capelse wijngaard

Inmiddels is het drie jaar geleden dat Stichting Sjatoo 010 de eerste proefwijngaard in de wijk Fascinatio in Capelle aanlegde. Dit jaar kan er geoogst worden. Volgend jaar, eind eerste kwartaal 2023, zullen hieruit de eerste flessen komen. Over vier tot vijf weken gaat een groot team vrijwilligers alles in één dag oogsten en worden de druiven weggebracht voor de vinificatie. De stichting hoopt op zo'n 500 flessen.